observations

n\\\'hésitez-pas à les enrichir

le menu vivant

Lors d’un super dîner, la serveuse est arrivée avec le menu des desserts directement sur un plateau.

Ce que j’aime bien dans cette pratique :

  • Se passer de mots
  • Mettre en appétit
  • Savoir ce qu’on commande sans surprise possible

Ce que nous pourrions imaginer :

  • Donner à voir à nos clients : leur donner le programme des prochaines semaines et leur proposer de venir voir, et pourquoi pas de participer.
  • Leur donner 5 numéros de téléphone, avec 5 clients différents à appeler pour se faire une idée et surtout des sensations sur ce que l’on fait. Le fait de ne pas avoir de discours mais juste la confiance de nos clients marche bien à mon sens. Nos services auraient un goût de groupe de rock culte pas encore connu du grand public.
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