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Fév 12 2014

Le mystère Chipotle

Chez Chipotle, restaurant de fast food (burritos), les serveurs offrent un service extraordinaire.

Les gens dansent en cuisine, les serveurs font des ristournes, ont l’air profondément émus de vous rencontrer. On dirait un livre de science fiction sur le management.

Si quelqu’un peut m’expliquer comment ils sont managés, ça m’intéresse beaucoup.

Allez-y, c’est saisissant.

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